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L’intolleranza al lattosio è una condizione molto diffusa che interessa milioni di persone in tutto il mondo. Si tratta di un disturbo dell’apparato digerente che rende difficile la digestione del lattosio, uno zucchero presente principalmente nel latte e nei suoi derivati. Chi soffre di questa intolleranza può sperimentare diversi sintomi spiacevoli dopo aver consumato prodotti … Leggi tutto

Gli Omega 3 sono acidi grassi essenziali noti per i loro benefici sulla salute, in particolare per il cuore, il cervello e il benessere generale. Tuttavia, il nostro corpo non è in grado di produrli autonomamente in quantità sufficienti, quindi è fondamentale assumerli attraverso l’alimentazione. In questo articolo, esploreremo insieme alla dietista quali alimenti prediligere … Leggi tutto

Le verdure fermentate stanno vivendo una nuova popolarità nelle cucine di tutto il mondo, grazie ai numerosi benefici per la salute e alla loro versatilità nei pasti quotidiani. Da antiche tradizioni di conservazione a moderne tendenze alimentari, questi alimenti rappresentano una risorsa preziosa per chi desidera migliorare il proprio benessere attraverso l’alimentazione. In questo articolo … Leggi tutto

Variare la dieta settimanale senza rinunciare al gusto è una delle sfide più comuni per chi desidera mantenere uno stile di vita sano. Spesso si pensa che mangiare sano significhi sacrificare il piacere della tavola, ma i nutrizionisti assicurano che è possibile unire benessere e sapore con semplici accorgimenti. In questo articolo esploreremo come costruire … Leggi tutto

Negli ultimi anni, il benessere e la salute sono diventati temi centrali nella vita quotidiana di molte persone. Tra i tanti rimedi naturali che circolano, uno dei più discussi è il cosiddetto “trucco del cucchiaio d’olio a digiuno”. Si tratta di una pratica semplice, che consiste nell’assumere un cucchiaio di olio, solitamente extravergine d’oliva, appena … Leggi tutto

Il benessere del nostro organismo dipende in gran parte dall’equilibrio e dalla salute di fegato e intestino. Questi due organi svolgono funzioni vitali: il fegato filtra le tossine e produce la bile necessaria alla digestione, mentre l’intestino assorbe i nutrienti e contribuisce all’eliminazione delle scorie. Negli ultimi anni, l’interesse verso rimedi naturali che favoriscono la … Leggi tutto

Le fragole sono tra i frutti più amati e consumati durante la primavera e l’estate. Ricche di vitamine, antiossidanti e sali minerali, rappresentano un vero toccasana per la salute. Tuttavia, la loro delicatezza le rende particolarmente suscettibili al deterioramento, spesso costringendo a gettarne una parte. Conservare correttamente le fragole è quindi fondamentale non solo per … Leggi tutto

Camminare è una delle attività fisiche più semplici e accessibili che possiamo praticare ogni giorno. Negli ultimi anni, la regola dei “10.000 passi al giorno” è diventata un mantra per chi desidera mantenersi in forma o perdere peso. Ma quanti passi servono davvero al giorno per dimagrire? E cosa ne pensa un nutrizionista? In questo … Leggi tutto

Una dieta a base di pesce è spesso considerata sinonimo di salute, grazie all’apporto di proteine nobili, acidi grassi omega-3 e micronutrienti essenziali. Tuttavia, come ogni regime alimentare monotematico, anche quello incentrato sul pesce può presentare dei rischi di squilibri nutrizionali se non gestito con attenzione. In questo articolo, esploreremo i principali consigli del dietista … Leggi tutto

L’estate è la stagione ideale per alleggerire la tavola, puntando su piatti freschi, nutrienti e ricchi di sapore. In questo contesto, l’abbinamento tra alghe e verdure rappresenta una scelta vincente sia per chi desidera mantenersi in forma sia per chi vuole sperimentare nuovi sapori senza rinunciare alla salute. Le alghe, ingredienti tipici della cucina asiatica, … Leggi tutto